重庆是我国的直辖市,这里是一个超大型的城市,人口很密集,有着悠久的历史文化底蕴,也是一座神奇的城市,重庆的火锅非常好吃,但重庆也有其他美食,今天带大家了解一下重庆的十大名小吃。
1. 山城小汤圆
山城小汤圆是重庆特色的小吃,小巧玲珑,皮儿薄,馅儿大,不同于其他汤圆,它里面的馅儿料里面有猪膘油吃起来非常香。
2. 涪陵油醪糟
油醪糟是重庆涪陵著名的传统小吃是用糯米制成醪糟坯,再下油锅,加入芝麻橘饼等一起煮熟,吃起来香而不腻,营养非常丰富。
3. 重庆抄手
重庆抄手有点像北方的馄饨,但里面是用红油调的汤汁儿,皮儿薄馅儿大晶莹剔透,吃起来非常好吃,而且知道美食,在重庆已经有1500年以上的历史。
4. 重庆麻辣烫
重庆麻辣烫是传统的四川特色小吃,也可以说是重庆当地的特色小吃。各种自己喜欢吃的蔬菜都可以放在里面做熟,一年四季都非常火爆。
5. 陈麻花
陈麻花是重庆瓷器狗的代表性小吃。然后获得过多项输赢,来重庆的人必到慈溪口吃陈麻花,而且口味也比较多。
6. 重庆小面
重庆小面是重庆特色的小吃,在全国都非常受欢迎,吃了一次就忘不了的味道。重庆人对于重庆小麦的热爱一点都不比火锅少。
7. 重庆担担面
重庆担担面曾经多次被评为重庆著名小吃, 入选过中国烹饪协会主办的中国地域十大名小吃重庆榜名单。
8. 九园包子
九园包子是重庆老字号的名小吃,有中国特色包子的荣誉,选用的都是新鲜的食材,独特的风味,有很多人都是慕名而来。
9. 重庆豆花饭
重庆豆花饭,是在重庆大街小巷都比较常见的一种小吃,自制米饭,配上一碗豆花,再加上蘸料。是重庆人都比较喜欢吃的早餐之一。
10. 重庆酸辣粉儿
用的酸辣粉在重庆地区是非常受欢迎的一种传统小吃,在全国都是非常有名的,一般都是使用手工红薯粉或者豌豆粉作为主要原料制作而成,酸辣开胃,有天下第一粉的美称。