光禽是将家禽宰杀、去毛后出售的食品。新鲜光禽可以从以下几个方面观察： （1）眼球饱满； （2）皮肤有光泽； （3）外表微干或稍微湿润，不粘手； （4）手指压后凹陷立即恢复； （5）气味正常； （6）煮沸后肉汤透明，脂肪团聚于表面，有香味。
声明：若涉及版权问题，请联系我们进行删除！谢谢大家！
光禽是将家禽宰杀、去毛后出售的食品。新鲜光禽可以从以下几个方面观察： （1）眼球饱满； （2）皮肤有光泽； （3）外表微干或稍微湿润，不粘手； （4）手指压后凹陷立即恢复； （5）气味正常； （6）煮沸后肉汤透明，脂肪团聚于表面，有香味。
