目前白醋最受欢迎、用途最多，广泛应用于居家清洁、厨房料理与清洁、除害虫等，主妇们可以自制白醋清洁剂，环保又省钱。而且白醋具有健康效益，还可充当居家保健的帮手。 醋是人类最古老的商品，已有2,500年历史。醋含有神奇的成分醋酸，醋酸具有消毒与除臭的功能，百分之五左右的醋相关产品都含醋酸。白醋清洁剂不像其它的芳香清洁剂会引发过敏，可以让孩子避开有毒、刺鼻的化学清洁剂。以下介绍白醋在居家生活上的实际用途： 居家清洁 ＊将一品脱清水混合半杯白醋煮15分钟，可用来清除莲蓬头与水龙头的水垢与矿物质沉淀。 ＊混合等量的醋和小苏打，倒入洗槽的水管，几分钟后倒入大量温水，如此可清洁水管。 ＊定期将醋水溶液放入咖啡壶或茶壶中煮沸，再用清水冲洗，可清除矿物质沉淀与咖啡油。 ＊将一碗煮沸的醋水溶液放在微波炉，其蒸气有助于清除微波炉中的残渣沾黏与残留的食物异味。 ＊放一小碟白醋及水果渣，上面覆盖戳了小洞的保鲜膜，吸引苍蝇爬进去，却爬不出来。 ＊玻璃杯经洗碗机洗过后，看起来若仍有污渍，可将玻璃杯用浸过醋的纸巾包起来，污渍慢慢就会被清干净，玻璃杯显得更亮洁。 ＊将醋倒在磁砖间的沟缝，等到完全浸湿时，用牙刷刷洗沟缝。 ＊以沾醋的软布清除DVD上的脏污。 ＊用等量的醋及蔬菜油混合液，顺着木头的纹理擦拭，可消除木制家具上的水渍。 ＊多放几碗醋在房间里，可以吸除香烟味。 衣物清洁 ＊清理小孩尿床的尿渍。先以醋水溶液清理床垫，再倒些小苏打粉在床垫上，干了后用力刷或用吸尘器吸。 ＊醋可帮助去除沾黏在汽车坐垫、毛毯及地毯上的口香糖。 ＊洗衣前先在衣物上喷洒醋，可预防衣物褪色。 ＊醋能有效清除沾在衣服上的芥末、番茄酱。 ＊当洗衣机进入冲洗阶段时，倒入一杯醋不会伤害衣物，醋酸可以溶解洗衣精的残留物、柔软衣服纤维、去静电与抗霉。 以3:1的醋水擦拭车窗及挡风玻璃，可有效预防冬季结霜。（ADRIAN DENNIS/AFP/Getty Images） 厨房料理与清洁 ＊煮蛋时加几汤匙白醋，有助于蛋白成型。水滚之后，如果蛋壳裂开，加几汤匙醋可防止蛋白漏出来。 ＊绿叶蔬菜呈现枯萎时，将菜浸泡在加醋的冷水中，使的蔬菜看起来更鲜亮。 ＊烹调豆类、十字花科蔬菜如花椰菜和白花菜，加少许醋可提味，并减少食用时产生胀气。 ＊用白醋搓手可清除手上的油腻与减少洋葱残留气味。 户外清洁与除害虫 ＊若要不留痕迹地清除贴在车上的贴纸，只要在贴纸上喷洒醋，彻底用醋浸湿贴纸，则几小时后贴纸就会自动脱落。 ＊以3:1的醋水擦拭车窗及挡风玻璃，可有效预防冬季结霜。 ＊等比例的醋水浇在庭院的杂草或害虫上，即可清除之。 ＊花瓶的水中加入几汤匙的糖和醋，可延长花朵寿命。 醋的健康效益 ＊夏天在海边戏水，若是晒伤或被水母螫伤，以醋涂抹可舒缓疼痛。 ＊若被蚊虫叮咬，醋可以止痒、消肿。 ＊等量的醋和酒精滴在耳道中可以预防游泳耳（swimmer’s ear）的感染。 ＊每天喝一大汤匙的醋和一大汤匙的蜂蜜水可预防感冒。 ＊牙痛或牙龈疼痛时，把醋涂抹在牙齿上，可以暂时解除疼痛。
