[拼音]：Qingtian shidiao
[外文]：Qingtian stone carving
以中国浙江青田出产的青田石为主要原料雕刻而成的石雕。随着生产的发展，青田石雕除使用青田石外，还使用浙江临安、 景宁、 云和、仙居、萧山以及内蒙古、福建等地产的石料。
沿革青田石雕始于魏晋南北朝时期。当时大多为殉葬用的小石猪，造型简练生动。宋代，青田石雕的品种以印章、小件玩物为主。元代，书画家赵孟始用青田半透明的灯光石刻制印章。至清代，青田石雕的品种已十分丰富，除印章、香炉等实用品外，还有人物、动物、山水、花卉等艺术欣赏品。17～18世纪，青田石雕匠师经由俄国西伯利亚，前往欧洲贩卖石雕。清光绪十八年(1892)，青田山口商人季兆鋆等7人到南洋群岛、印度一带贩卖石雕，后又辗转至法国。20世纪初，在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲等各国的大城市几乎遍布青田石雕商人的足迹。1915年，在美国旧金山举行的巴拿马博览会上，青田石雕“梅鹤大屏”、“牡丹瓶”、“竹林七贤图像”、“碧黄色大印章石”、“小屏风”等作品参加展出，并获两枚银牌奖章，更使青田石雕蜚声海外。中华人民共和国建立后，在浙江青田建有石雕工厂，并拥有众多的石雕专业户，从业人员约5000多人。
青田石一种优质叶蜡石，呈青白、浅黄、浅绿、褐紫等色。主要产于青田县东南的山口、方山一带，有旦洪、封门、白垟、尧士、老鼠坪 5个矿区。青田石质地温润，硬度适中，色彩斑斓，花纹奇特，尤其适宜雕刻。青田石有100多个品种，大多以石料的质地、色彩、花纹、产地命名，如竹叶青、白果、黄金耀、兰花青田、石榴红、朱砂青田、芥菜绿、灯光冻、酱油冻、五彩冻、封门青等，其中尤以灯光冻、兰花青田、封门青最为名贵。灯光冻又名灯明石，青色微黄，质地坚韧细密而呈半透明，莹洁如玉，映之灿如灯晖，价等黄金，为青田石最上品。兰花青田色如兰花，明润纯净，微透明，大块者极难得。封门青产于封门，淡青色，质地细腻，不坚不脆，行刀流畅，能尽得刀法韵味。
工艺青田石雕所用工具，主要有凿子（分方口、圆口）、雕刀（分平口、圆口、斜口）、车钻、刺条（分圆形、扁形等）4类。青田石雕工艺过程大致可分为选料、打坯、放洞、镂雕、配座垫、 打光、 上蜡等。
（1）选料。一般是按题选料，即根据雕刻题材内容的需要，选择形状、色彩、质地相适宜的石料；有时也可按料取题，即先挑选质地优良、色彩丰富或形状奇特的石料，然后因材施艺，构思设计，确定与之相应的题材。
（2）打坯。将构思、布局在石料上落形。
（3）放洞。用不同规格的车钻在作品景物的空间处钻出各种大小、斜度、深浅不一的洞，然后用刺条将洞精心拉锉成各种形状的空间。
（4）镂雕。用雕刀镂雕景物，如精致的花窗、交叉的树枝、丰硕的果实、腾云的苍龙等。
（5）配座垫。在作品下配以石雕的树根、岩石、几何形、水波等造型的底垫。它与作品主体相呼应，并起烘托、充实、补充的作用。
（6）打光。用各类砂布、水砂纸磨擦，使作品外表光洁。
（7）上蜡。将作品烤热，薄而均匀地涂上黄蜡，待冷却后，再以麻布反复拭擦。这样既可保护作品，又使作品光亮美观。
品种和特色青田石雕的品种有山水、花卉、人物、动物、炉、瓶等艺术欣赏品和烟具、台灯、文具、印章等实用品。作品规格不一，大者长一米多，重数百斤；小者似指甲大小，如玩物“猴子”，俗称“猴米”。青田石章不仅石质好，且具有吸印泥、不渗油、印文清晰、经久耐用等特点，历来备受篆刻家、书画家们的赞赏。
青田石雕的艺术特色是因材施艺，巧取俏色，镂雕精细，层次丰富。匠师们依据石料的自然形状、质地、色彩、花纹等进行设计，并且特别重视对俏色和冻石的巧妙利用。例如，墨青色中夹带白色的石料，可雕刻成翻卷的荷叶和含苞待放的白色睡莲；黑褐色中夹带淡青色的冻石，可雕刻成苍老的梅树枝干和傲雪的梅花。“葡萄山”是青田石雕的传统优秀作品，为著名匠师张仕宽所创作。他巧妙地利用五彩冻、夹板冻等优质石料，将其中黄色、淡青色冻石雕成一串串饱满晶莹的葡萄，灰色的冻石雕成活蹦乱跳的松鼠，而将紫酱色的石料雕成葡萄藤、叶和假山。他采用镂雕的技法，使葡萄枝藤盘曲缭绕，叶片的脉络分明，阴阳向背，姿态生动。作品色彩奇丽，雕刻精细，疏密有致，繁而不乱。
