为什么提倡在南方优先采用放牧或割草青饲的方式饲养草食畜禽？

牧草的利用方式包括放牧、割草青饲、制作青贮和调制干草、饲喂等方式。北方冬季寒冷而漫长，没有青草供应，需要贮备饲草。青贮饲料青绿多汁，气味芳香，家畜喜食，制作青贮是贮备饲草的较好方式。另外，北方降雨量少，气候干燥，亦适合于调制干草。与放牧相比，制作青贮和调制干草饲喂会增加成本。南方水热条件好，常年有青草供应，应首选放牧。在不便放牧的情形下，亦可考虑割草青饲。与制作青贮和调制干草饲喂相比，割草青饲营养损失少，成本低。