重庆潼南县上和镇的历史沿革

上和是一个农业大镇。境内以坝地和丘陵为主，水资源、植被丰富，有耕地30885亩，盛产油菜、水稻、花生、蔬菜、西瓜，是全县有名的“蚕桑大镇”、“瓜果之乡”、“绿色蔬菜生产基地”。全镇年养蚕量达6000张，生猪年出栏2.8万头，油菜、水稻、花生种植面积均在10000亩以上。特别是蔬菜产业，已逐渐成为上和的支柱产业之一。石镜坝蔬菜基地，总面积1800余亩，建有标准化的蔬菜大棚357个，基地年产蔬菜450万公斤，实现年产值680余万元，2006年已通过重庆市“无公害蔬菜产地”认证。该基地主要种植生产瓜果类蔬菜，以早春青椒和反季节叶类蔬菜为主，其它季节性蔬菜有大葱、莴苣、萝卜、冬瓜、地瓜、白菜等。该基地成立了蔬菜专业合作社、蔬菜残留农药检测点，随时对上市蔬菜进行检测抽查。所生产的蔬菜产品安全卫生，深受消费者喜爱，畅销市内外市场。在石镜坝蔬菜基地的辐射带动下，该镇的蔬菜产业发展迅速，全镇蔬菜种植面积（含复种面积）已达8000亩，成为农民增收的一大支柱。

上和镇工业发展

上和是一个工业新兴镇。随着招商引资工作的深入开展，该镇的工业经济进入了新兴发展阶段。现有酒厂3个、农副产品加工厂4个，康利调味品厂生产的醋、浆油、豆食、榨菜等深受消费者的青睐。特别是锦宏有限责任公司和瑞达丝绢厂生产的生丝远销广东等地，其年产值达到3300万元，税收100多万元。