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基础代谢率(BMR),肥胖人的基础代谢率有何变化?

人体在一整天的生命活动中,能量代谢的变化十分明显,活动时能量代谢较高,而安静,特别是睡眠时,能量代谢却较低。如何来衡量人体代谢的基本状况呢?在对人体代谢的研究和临床实践中,研究者发现,在人体清醒而安静的情况下,即不受运动、食物、神经紧张、外界温度改变等影响时,来测定能量的消耗,比较容易做到,且较能反映身体现阶段情况;其以每小时每平方米体表面积来表示能量的消耗比率(焦耳),这就是基础代谢率。已测得正常值为43.85J/m2/S(焦耳/平方米/小时),一般在此基础上上下波动±15%以内都算作正常。具体计算方法,举一例说明。某男人,体表面积为1.5241m2,基础情况下测得其6分钟耗氧量为1.2L,则每小时耗氧为12L,乘以氧的热价20.19千焦耳,再除以体表面积为:   12×20.19/1.5241=158.97千焦/平方米/小时   这就是该人的基础代谢率。   另外,对于脉搏与血压波动不大的病人(如除心脏病和高血压患者等),我们可以采用简单的方法来计算基础代谢率:   基础代谢率=〔脉搏(次/分)+脉压(毫米汞柱)-111〕×100%   这尽管比较粗略,但简便、实用。   基础代谢率高说明能量消耗大,反之,则消耗减少。基础代谢率除了受疾病的影响外,其他诸如年龄、性别、人种都有一定关系。随着年龄的增长,代谢率一般呈下降趋势,同龄女性低于男性。至于肥胖人与基础代谢率的关系如何,传统的研究者认为肥胖者基础代谢率较低。这一论断公认了数十年甚至上百年,但近年的研究发现,肥胖者(特别是单纯性肥胖者),其基础代谢率并不低于常人。他们之所以肥胖,还与他们进食多,每日运动不足有一定关系,或者用脑相对较少,此亦所谓“心宽体胖”吧。当然在一些出现甲状腺功能减退的肥胖者身上,有时能测得基础代谢率低达30%~50%者,这说明基础代谢率低也是肥胖产生的原因之一。   有趣的是,研究者发现,肥胖者起初也许基础代谢率较低,但是随着肥胖体型的增大,肥胖的体重引起各种机能代偿性增加,从而产生基础代谢率增高现象。遗憾的是,肥胖已不能借助这一增高的代谢率来减轻体重,相反,却因为运动减少,饮食不规律,心理平衡受影响,体重总是长增不减。