热文：过桥米线的由来过桥米线的传说

近日过桥米线的由来过桥米线的传说登录上了百度热搜，受到广大网友们的关注，那么关于目前的过桥米线的由来过桥米线的传说相信小伙伴们都是想要了解到最新的信息吧，小编也是在网上进行了一些整理，收集到了一些与过桥米线的由来过桥米线的传说相关的文章，那么下面就来分享给大家一起来了解了解吧。（以下内容来自于网络，如有侵权请联系站长进行删除）

辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

过桥米线的由来，过桥米线的传说，原来它代表夫妻恩爱
它的来历传说是在清朝时，滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一位秀才常常到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子就经常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线就已经不热了，秀才经常吃的会不舒服，妻子看到丈夫日渐消瘦，很着急。

后来有一天，妻子炖了一只鸡连汤送来给丈夫滋补身体，连日操劳的妻子走到桥中间时晕了过去，等她醒来之后，发现鸡汤还是热的，原来汤上有一层油起保温作用，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、童子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，把各种配料切得薄薄的，到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽，非常好吃。

过桥米线的由来，过桥米线的传说，原来它代表夫妻恩爱
最后秀才终于考取了状元，他问妻子这种吃法名字，妻子立刻想到每天走过的小桥，顺口说：“过桥米线”，从此名声鹤起，过桥米线流传至今。此法一经传开，人们纷纷仿效。

今天小编为为大家整理的内容就是这些了，那么这些内容小编也不知道是否会对大家起到帮助，如果大家对于本站点有建设性的建议的话，欢迎大家留言哦，本站点也会不断的改进，希望大家能够持续关注环球信息网