[拼音]：Sengjia zhidu
[外文]：sa╮gha
佛教僧尼共同遵守的制度、规定及传统习惯。
出家佛教信徒为求解脱而出家修行。这种制度原非佛教所创始，古印度早有此风尚。佛教徒出家，先要剃发，这是取得僧人资格的必要条件。一般出家人不留胡须，但中国出家僧人剃后仍有复留者。南方国家和中国傣族地区僧人一律不留须。僧人不是充当人、神之间的中介的神职人员，也不能代人祈福禳灾或代神降福免罪。藏传佛教中噶举派、萨迦派等的传法者在家和出家的都有。格鲁派坚持出家制度，寺院有严格的宗教生活。泰国、缅甸和中国傣族地区佛教的出家制度有所不同，男子一生中或者在未成年以前都要出家一次，到寺庙中过僧团生活，接受佛教教育，过了一段时间再还俗。出家时间长短不一，有的只有三个月，有的数年或数十年，终生为僧的极少。
受戒佛教徒出家，成为沙弥和沙弥尼，必须受持十戒：不杀生、不偷盗、不淫、不妄语、不饮酒、不涂饰香鬘、不视听歌舞、不坐高广大床、不非时食、不蓄金银财宝。以后还须受具足戒。对比丘和比丘尼要求更严格。中国汉地实行昙无德部《四分律》，比丘戒有250条，比丘尼戒为348条。藏传佛教实行说一切有部律，比丘戒为258条。东南亚佛教比丘戒为227条，出家人依戒法规定受持此戒，即取得正式僧尼资格。中国汉族僧尼，由于信仰大乘，除受上述两种戒外，还规定须受菩萨戒。在受此戒时有在头顶上烧香疤的习惯。据说至元代已形成制度。1983年12月，中国佛教协会在《关于汉族佛教寺庙剃度传戒问题的决议》中，认为这种习惯，“并非佛教原有的仪制，因有损身体健康，今后一律废止”。其他民族僧人受戒，原无此项规定。
安居亦称夏安居、雨安居。古印度在雨季的三个月里，禁止僧尼外出，认为此时万物滋生，外出行走，易伤草木小虫，应定居于一处，坐禅修学，接受供养。这段时间称为安居期。在中国，安居期为农历四月十六日至七月十五日。称夏坐或坐夏。安居前一日称结夏，安居终了举行自恣羯磨，称解夏。
羯磨意为“会议办事”。僧团按戒律规定，处理僧团或僧侣个人事务时，必须由一定范围内的全体僧众集会决定。一般表决方式为口头问答，征求同意。同意的不说话，不同意的表示意见。大家不说话，羯磨师（执行主席）就说：“僧人默然故，是事如是持。”有受戒羯磨、布萨羯磨、自恣羯磨以及临时商办某事而举行的羯磨等。
素食制度中国汉族僧尼特有的禁止肉食的制度。比丘戒律中原无此项规定，是梁武帝萧衍根据《大般涅槃经》等的教义提倡而普遍实行的。中国蒙藏族喇嘛一般都吃肉；中国傣族和南方国家僧人一样，他们托钵乞食或受人供养，也不排除肉食。大小乘戒律规定僧人不准吃荤，乃禁食大蒜、大葱等气味浓烈、刺激性较强的食物，不是禁止肉食。
丛林清规丛林，原称“阿兰若”，意为森林、丛林。印度原用以称僧众住处。佛教建立寺院后，泛指佛寺。清规即僧众日常应遵行的规定。在古印度，佛教原规定“三衣一钵，日中一食，树下一宿”。佛教开始传入中国时，原也仿效“依律而住”，但这种不事生产的乞食制度，同中国社会生活不相适应，因此逐渐建立了僧人日常行持、说法、普请（劳动）等的规则。中国最早是东晋道安立下的规范。唐代百丈禅师根据禅宗僧伽发展的需要，制定了著名的《百丈清规》，其中规定僧侣在修道的同时，必须参加农业生产，自食其力，“一日不作，一日不食”，过农禅的生活。但《百丈清规》久已失传。现全国僧众遵行的《敕修百丈清规》，是元德辉禅师参照唐宋诸家清规，依托百丈之名修订的。
寺院管理制度古印度僧团中原只有执掌、监督进食等事项的上座，称为维那，此外别无他职。传入中国后，逐渐形成严格的寺院管理制度。唐以前僧职有上座（全寺之长）、寺主（主管一寺事务）、维那（管僧众庶务），称为“三纲”。唐以后禅宗寺院职位繁多，主管一寺的称住持，亦称方丈、堂头和尚。下设执事僧，一般有西序头首和东序知事。西序有前堂首座和后堂首座（统领全寺僧众）、书记（执掌文书）、知藏（掌佛教经籍）、知客（负责接待外来宾客）、知浴(掌管浴室)、知殿（管佛殿、法堂的香灯）等。东序有都监事（总管寺务）、维那(领众熏修，执掌僧众威仪进退纲纪)、副寺(掌管财务、总务)、典座（管理饮食、住宿等）、直岁（管理寺内劳务）等。
藏传佛教的寺院，有执掌全寺僧众纪律的协敖；管札仓内僧众纪律的格贵；札仓主持人勘布；领僧众集体诵经的翁则；管理札仓行政事务和财产等的强佐；管理札仓内学经事务的雄赖巴等。蒙族地区寺院僧职大体与西藏相同。
傣族聚居地区，佛教僧制最高领袖为松迪阿伽摩尼(大僧正长老)，其下有松迪（僧正长老）、帕召祜（阐教长老）、僧伽罗阇（僧王，僧主长老）、沙密（沙门统长老）、祜巴（都统长老）、都（比丘）、帕(沙弥)等。
东南亚一些流行佛教国家的寺院组织和僧伽制度，甚为复杂。泰国僧伽是按行政区划分的，在中央设有僧王、大长老会、僧侣法庭、教学监督部等，地方设有僧长、僧官等，僧侣还划分各种品位等级，分别负责寺庙的管理工作。
佛教传入欧美后，寺院组织为了适应西方社会生活方式，有了很多变化。有些佛教派别的寺院称为教会，和基督教一样划分为若干教区，每个教区辖有若干教会和附属团体，教区和教会都设有专职僧侣，如美国佛教会还附有佛教青年会、妇女会等。
