甜玉米是比较受欢迎的一种粗粮食物，它吃起来味道鲜嫩多汁，香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢。甜玉米一般都是煮着吃的，这样吃起来会比较香甜，通常情况下，一整个甜玉米放水里面煮十五分钟左右就可以煮熟了。
一般煮10-15分钟即可熟透。
甜玉米煮熟后能煮多久，与熟玉米的量和热量密切相关。一般来说，剥去1-2粒甜玉米的皮，将其放入锅中，用大火煮沸，将水转为中火，然后继续煮大约8-10分钟。如果有大量煮熟的玉米，可酌情添加3-5分钟。
成熟的标准是甜玉米颜色变深，成熟玉米的气味分散，玉米仁通过压榨软化。
小心：
甜玉米的烹饪时间不宜过长，否则玉米的味道不好，甜度会降低，更多的营养会流失。
玉米是否成熟可以从颜色、味道和手感三个方面来判断。具体分析如下：
1、看颜色熟玉米比生玉米颜色更深。例如，煮熟的黄玉米生时会呈浅黄色，但煮熟时会更黄。其他颜色的生玉米会显示一点白色，而熟玉米会褪色。
2、尝味道因为玉米含有大量的淀粉，如果不煮熟，就会有一点淀粉味或生味，一吃就可以吃，而煮熟的玉米味道甜、脆或软糯，没有生味。
3、捏手感用手捏的生玉米中有汁液，但熟玉米中没有汁液；其次，煮熟的玉米很难捏，因为里面的淀粉已经成熟，而生的玉米又软又容易捏。
建议：你可以每天吃200克玉米棒，与蔬菜、鸡蛋、瘦肉和其他富含蛋白质的食物一起食用。
玉米富含B族维生素、膳食纤维、维生素E和其他营养素。每天吃一点可以促进胃肠蠕动、帮助消化、预防便秘、调节神经功能、增强记忆等。建议每天吃玉米作为主食，一次一粒，约200克。食用时，应与蔬菜、水果、肉类等食物合理搭配，确保营养均衡，同时避免血糖升高，控制热量摄入，保持良好身材。
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