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健康之路20180125黄彬:气虚,生脉益气酒,固表益气酒

以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年1月25日节目视频全集和要点内容笔记,本期养生主题《长寿秘诀酒中来》。专家:广西中医药大学附属瑞康医院治未病中心主任中医师——黄彬。主要内容:虚证的表现,生脉益气酒、固表益气酒的制作方法等。

药酒的功效

药酒既是养生保健的佳品又是祛病的良药,药酒是中药与酒结合的产物,既有酒的功效,又有药物的疗效两者结合相得益彰。酒本身也是一种药,可以通血脉、散寒气。同时酒又是很好的一个溶媒,中药经过酒的浸泡,中药中的药物成份能更充分的释放出来,药物的力量就会更大,因此中医又称酒为百药之长。药酒主要有四大功效:滋补、固本、活血、祛邪!

虚证的表现

当的我们的年龄增大的时候,身体机能会不断降低,出现各种虚证。虚证的三个主要表现分为:懒得动、胃口差、睡不着。中医讲究虚则补之,所以虚证的时候我们就需要补了。

懒得动、味口差、睡不着都是气虚的表现。年轻的时候气血旺盛、精力十足,年纪大了以后,身体机能慢慢虚衰,气就不足了,表现为没精神、懒得动、疲软乏力。中医称之为气虚。

生脉益气酒

【组成】人参、麦冬、五味子、龙眼肉、高度白酒2500毫升。其中人参、麦冬、五味子组成的是古代的一下名方《生脉饮》。

【泡法】将人参50克、麦冬50克、五味子25克、龙眼肉25克、高度白酒2500毫升密封浸泡14天即可。

【功效】有益气养阴的作用,人参大补元气,龙眼肉属于温性,有补血作用。血能生气,补血可以让气生得更多、更快!

【适宜】北方天气干燥,在补气的同时也要注意养阴,所以生脉益气酒适合北方人用。

生脉益气酒

固表益气酒

【组成】黄芪60克、防风50克、白术75克、人参50克、柴胡50克,高度白酒2500毫升。泡药酒时药材和酒的比例应该是1:10。

【泡法】密封浸泡14天即可,(一般根茎类的中药要泡14天左右)。

【解析】黄芪、防风、白术组成的是古代名方《玉屏风散》,《玉屏风散》能够补气固表,人参加强补气,柴胡跟防风能够抵御外邪。

【适宜人群】南方多湿气,南方人“腠理疏松”,容易受外邪侵犯,所以在补气的同时,要注意固表。

固表益气酒

(图:固表益气酒)

人参的作用

人参具有大补元气的作用,我们全身各个机能动力低下了,人参都可以补。人参是根茎类的药物,比较坚硬,所以当您整根泡进去的时候有效成份不容易出来。

阴虚火旺会引起失眠。心火旺盛人容易失眠,需要阴液来冷却心火。专辑推荐安神益寿酒。

阴虚火旺的人失眠宜用熟地黄来滋阴。熟地黄跟黄精是滋补肾阴、降火的,山萸肉、枸杞子、酸枣仁能够滋补肝肾,有助睡眠,夜交藤有安神的功效,知母有清虚火的作用。安神益寿酒,能滋阴安神,有助于睡眠!

泡酒的方法分为浸泡法、酿制法、蒸制法。安神益寿酒最好选用热泡法,将药材放入一个干净的容器中倒入白酒没过药材,放入蒸锅中加热,一般加热到50-60度即可(药材周围起白沫即差不多到60度左右了),将药酒倒入一个干净的玻璃瓶中后继续在药材中加入白酒,重复以上步骤一共要蒸3次,最后将药材倒入玻璃瓶即可。热泡法制作的药酒密封再浸泡5-7天即可饮用,安神助眠酒适合在睡前半小时饮用,每次服用药酒不要超过20毫升。

脾胃虚弱会引起胃口差,没食欲,专家推荐八珍开胃酒。

八珍开胃酒中共有九味药,当归、白芍、川芎、生地黄就是大名鼎鼎、能补血养血的四物汤;人参、茯苓、白术、甘草就是经典的补气名方四君子汤!红枣能够健脾胃,有益气生血的作用。另外此方选用黄酒浸泡药材,黄酒本身也能健脾胃,因此此方健脾开胃、补气养血的作用就更加突出了。

需要注意的是服用药酒期间不宜食用生冷油腻的食物。

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