以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2018年1月26日节目视频全集和要点内容笔记，本期养生主题《长寿秘诀酒中来》。专家：广西中医药大学附属瑞康医院治未病中心主任中医师——黄彬。主要内容：肾阳虚的典型症状，如何挑选鹿茸，右归延龄酒、熙春驻颜酒的制作方法，药酒适宜什么时候喝等相。
药酒的作用-补肾
一提到药酒，很多人就认为是补肾壮阳，提高性能力的，实现这个认识是比较片面的。药酒可以补肾壮阳，因为药酒本身是温阳的，加入一些补肾的药物，就有补肾壮阳的作用。提高性能力只是补肾壮阳的一小点功能，壮阳是壮肾的阳气，只要肾阳虚，不管男女，都可以用药酒来调理。
肾阳虚的表现
判断肾阳虚有四个典型症状：腰膝酸软、畏寒肢冷、性欲减退、疲倦乏力。
药酒补肾的优势
药酒对于补肾有两个优势：药借酒力、酒助药性。酒本身是一种量药，具有温阳的作用，药物借酒的温阳力量可以发挥出更大的作用。酒是很好的溶媒，能够把药物中的有效成分更好的溶解释放出来，有效成份会更足。
鹿茸的作用
鹿茸是长寿和发财的象征，我们中国画经常让鹿与寿仙或寿翁配在一起，所以说鹿是长寿的象征；双因鹿与“禄”同音，所以鹿茸也被认为是发财的象征。鹿茸是雄梅花鹿或者马鹿的嫩角，大多数是用梅花鹿，是鹿背部督脉阳气和精血所生，具有很强的补肾壮阳、益精血的作用。
（图：鹿茸是长寿的象征）
挑选鹿茸的窍门
1、优等鹿茸不透光，次等鹿茸透光性强；
2、优等鹿茸切面的蜂窝状毛孔致密细嫩的，次等鹿茸的毛孔很大摸起来很粗；
3、优等鹿茸的边缘小黑圈很清楚、颜色很深，次品的颜色很淡。
4、优等鹿茸的位于角的最顶端，整个片都是血红色的，片相对较小，药名上常被叫做血片，血片的质量最好的鹿茸。次等鹿茸位于鹿角的最底端，接近于头的部位，质量差。
（图：优等鹿茸与次等鹿茸）
（图：鹿茸血片）
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用鹿茸泡酒
用鹿茸配的药酒可以起到很好的补肾壮阳的作用。北方多寒、南方多湿，所以配药酒时的南北方药方也不一样。北方的药酒，除了温补肾阳的作用以外，还有加一些祛寒的药物在里面。右归延龄酒适合北方肾阳虚的人群。
南方相对比较多湿，所以要加入一些补肾祛湿的药物。金兰葆春酒（方中的仙茅、仙灵脾、杜仲、绞股蓝都是祛湿的）适合南方肾阳虚的人群。金兰葆春酒中含有动物药，用动物药泡酒至少需要30天。
药酒也有保质期
需要注意的是药酒也有保质期，因为任何一种药都有有效期。另外酒泡久了，酒精成分会挥发，导致酒的浓度下降，易滋生细菌，产生毒素。
药酒适宜在饭后半小时到一小时服用，这个时间喝药酒对胃没有刺激，同时，药酒会顺着胃的排空而排到肠里再次吸收利用，能够最大程度地吸收药性。饮用药酒每次不能超过20毫升，每天两次。
枸杞的作用
枸杞子又叫却老子，意思就是停止衰老，它可以补气血阴阳、祛风湿。女性怀孕、生育既耗伤气血阴阳、又损害肾气，枸杞子入肝肾经，非常适宜女性使用。
专辑推荐熙春驻颜酒。黄酒相对较温和，酒精度比较低，适合女性喝。同时，黄酒本身还有很好的润肌肤、美容养颜的作用，所以女性补肾阴、气血阴阳时用黄酒的效果更好。
熙春驻颜酒的做法
将当归、熟地、白芍先加入盛有黄酒的砂锅中加热煮沸后加入其它药材，再小火微沸5-10分钟后放置到室温后再加入玻璃瓶中密封浸泡15天即可饮用。
