桑葚干是生活中比较常见的一种食物，它是用新鲜的桑葚制作而成的，也含有一定的营养成分，适量食用可以起到一定的保健效果，很多人都会用桑葚干泡水喝。桑葚干是可以直接吃的，但是吸收效果没有泡水喝的效果好。
可以直接吃。
干桑树是用新鲜桑树制成的。它不含有毒物质，可以直接食用。一般来说，在制作桑葚干之前，桑葚会经过初步的清洗和灭菌处理，以便于干食、用水浸泡等方法。如果整个生产过程干净卫生，你可以直接咀嚼和食用。经常干食桑葚干也有补血、补肝、补肾和免疫的作用。
然而，不排除有不卫生的桑葚干，尤其是散装桑葚干，在销售和储存过程中容易受到灰尘、细菌和其他污垢的污染。建议食用前用清水清洗，这样越来越安全。
桑葚干是新鲜桑葚的干燥产品。它尝起来又甜又好吃。起初，它没有味道。当你吞下垃圾时，它是甜的。桑干的营养价值也相对较高。干桑树富含蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维、花青素等营养成分。因此，如果有必要，你可以直接吃干桑椹。
小贴士：不过，桑葚干最好在食用前清洗干净。这样会更卫生。
有一定效果，但是效果不明显，泡水喝会更好一点。
一般来说，用水浸泡桑葚干的效果可能更好。泡在水里吃起来酸甜可口。与直接食用干桑葚相比，适量的水浸泡更有助于减肥、补血、解渴和促进消化。
直接食用干桑葚可能会因其酸涩、干燥和坚硬的味道而导致味觉和食欲下降。而且，由于桑葚干的水分被分离出来，会导致水分减少和糖分增加，特别是对于糖尿病患者，不建议直接食用。此外，传统中医认为桑葚的性质是甜、酸、冷。具有滋阴养血、生津润燥的功效。大多数人可以在水中饮用。然而，脾胃虚寒和腹泻的人不应该喝它，以免加重虚寒体质。
桑葚干可以直接食用，也可以用来煮粥和浸泡水来增加味道。效果并没有太大不同。
桑葚泡水1、干洗后放入桑葚5g左右；
2、倒入适量开水，盖上盖子；
3、桑葚的颜色和味道泡出来后，就可以喝了。饮用时注意不要烫伤；
4、可以同时饮用，但最好不要连续饮用3次以上；
5、喝水后，一起吃桑葚，充分吸收桑葚的营养。
桑葚煮粥材料：桑葚干20g，枸杞15g，红枣5个，粳米100g
1、桑葚、枸杞、籽红枣洗净备用；
2、将洗净的粳米放入锅中，按水米比4:1加入适量水；
3、煮沸10分钟后，加入桑葚干、枸杞、无籽红枣，转小火慢煮；
4、在此期间需在锅中搅拌数次，以防粘锅；
5、烹饪后，根据自己的口味，加入适量冰糖，增加口感。
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