榴莲一般是在夏季上市的一种水果，它吃起来香甜可口，营养价值高，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃榴莲。榴莲一般都是要吃熟的，没熟的榴莲就需要和成熟的水果放一起催熟，或者放温度高的地方催熟等。
如果榴莲开后还没有成熟，可以通过以下方法成熟：
1、榴莲还没熟。你可以用保鲜膜把它包起来，在吃东西之前放在冰箱里一两天。
2、榴莲还没熟。你可以把榴莲放在阳台上。当你看到榴莲的外壳裂开时，你可以吃它。
3、当榴莲还未成熟时，你也可以把榴莲和成熟的水果放在一起，比如香蕉和苹果。成熟的水果会释放乙烯。乙烯可以加速榴莲的成熟。
4、如果榴莲尚未成熟，可以用保鲜膜包裹榴莲果肉，然后放入微波炉中约2分钟后食用。
5、如果你买回家的榴莲还没熟，你可以用报纸包起来放在阴凉的地方。放大1-2分钟后，你就可以吃了。
6、当然，如果榴莲还没熟，但你不急着吃，你可以把它放在温室里。榴莲裂开时，意味着它已经成熟，可以吃了。
1、用水果催熟榴莲
榴莲未熟时，可用水果催熟榴莲。这是最安全、最方便的成熟方法。你可以把苹果、梨和榴莲放在同一个保鲜袋里，密封两三天。榴莲在你再吃的时候会成熟，味道更好。
2、用大米催熟榴莲
大米也可以用来使榴莲成熟，因为大米在储藏期间会释放一些乙烯。榴莲成熟时，要去掉榴莲皮，取出果肉，用保鲜膜包裹，然后埋在大米里。两天后，里面的榴莲肉就会成熟，可以直接食用。
3、用报纸催熟榴莲
你通常可以用报纸使榴莲成熟。具体方法是将报纸包在榴莲表面，然后用打火机点燃。报纸快要烧坏时，拿出榴莲，用干净的报纸包起来。把它放在温暖的环境中，一两天后你就能闻到榴莲成熟的味道。这时，你可以把榴莲拿出来直接吃。
4、用药物催熟榴莲
买榴莲后，如果你觉得不成熟，可以用药物使其成熟。最常用的催熟药是乙烯利。你可以用水稀释少量药物，然后喷在榴莲表面。两天后，榴莲将成熟，变得柔软，可以无皮食用。
5、放冰箱催熟
榴莲还没熟的时候，你只能用保鲜膜把它包起来放在冰箱里。把它放在冰箱里。首先，味道会更好，牛奶的味道会更重。其次，它不会变坏。一两天后就会成熟。
1、金色
榴莲的成熟度可以通过颜色来判断。榴莲成熟度适中，壳色为金黄色。对于过熟榴莲，外壳颜色较深，为土黄色或橙黄色。榴莲未成熟时，外壳颜色为青色或绿色。
2、手感柔软
榴莲的成熟度可以通过硬度来判断。用手揉捏榴莲的外壳。一般来说，成熟榴莲的外壳柔软有弹性，相邻的两个穗子很容易合拢，而未成熟榴莲的外壳厚，把手硬，相邻的穗子无法合拢。
3、轻微裂纹
观察榴莲壳上的裂纹，看榴莲是否成熟。榴莲壳上有裂纹表明榴莲成熟，裂纹大的榴莲过熟，果肉容易变质。然而，榴莲未成熟的外壳是完整的，没有裂纹。
4、有响声
选择成熟榴莲时，你可以用双手拿起榴莲，并不断地摇晃。如果你能在榴莲中听到明显的声音，这意味着榴莲已经成熟，果肉已经从果壳中分离出来。榴莲如果抖得没有声音，说明它还没有成熟。
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