红薯是生活中常见的食物。有很多种吃法,大部分人都是烤着吃。烤红薯一般可以用空空气炸锅烤,烤出来的红薯味道清香,操作也比较简单。空空气炸锅烤红薯的温度在200度左右,时间要控制在30分钟。也要看红薯的大小。
不低于160度,不超过200度,一般200度,30分钟。
如果烤一个中等大小的红薯,先把空空气炒锅调到200度,时间设置为20分钟。这时候把红薯翻过来继续烤10分钟。
但是每个红薯的大小不一样,具体的烘烤时间要根据红薯的大小来定。为了避免烤烤,最好不要把土豆里里外外都烤焦。
注意:红薯烤好后,用筷子粘住。如果筷子能轻易刺破,说明红薯成熟了,可以食用。
不需要。
空燃气炒锅的工作功能是利用内部的高温烘烤装置快速加热空燃气。同时可以快速循环加热食物。当加热时,它可以吸收食物材料表面的水分,从而获得松脆的口感。所以它不需要油,这也是空燃气炸锅的一个主要特点。所以空空气煎锅烤出来的食物脂肪含量低,但是如果你喜欢吃湿的或者油腻的红薯,可以在红薯表面刷一层薄薄的油再烤。
最好能翻过来。红薯会更好吃。
没有明确要求把空空气煎锅里烤出来的红薯翻面。但为了保证红薯在空炸锅两侧受热均匀,糖分流出更充分,口感更好,建议在烘烤时,将红薯在180℃加热10分钟后快速翻转,让放在底部的红薯换到顶部充分加热,这样红薯会变得更软、更糯、更美味。
1.选择适合烘焙的红薯,通常是细长红心的红薯,比如烟草红薯。味道香甜软糯,有油有糖汁,非常好吃。
2.清洗红薯,避免表面粘上泥土。不需要用纸巾擦水来留住表面水分。因为空空气炒锅在加热过程中不断的往红薯里吹地热空空气,红薯会失水。留点水可以让红薯吃起来不那么干。
3.如果有锡纸,把红薯包起来或者在锅底铺一层锡纸,避免弄脏空炸锅,增加清洗难度。如果没有陪衬,忽略这一步。
4.然后将煎锅内空气体的温度调至200度,时间设置为20分钟。
5.时间到了,把红薯翻过来,保持恒温,把时间调到10分钟。红薯基本熟了。
6.可以用筷子戳红薯。轻轻一戳,就熟了。不然就不会熟了。你需要不断加热,直到它成熟。
7.如果想红薯熟的快,可以切成薯条大小的小块,这样红薯20分钟左右就熟了。
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