鱼干怎么做好吃(干货小黄鱼的家常做法)-冻黄花鱼怎么做好吃（冰冻黄鱼的做法）

By 小花猪小花猪

用料小黄鱼干 500g葱姜蒜 少许蒜苗，青椒 少许剁椒酱 2勺生抽老抽蚝油 各少许

做法步骤

1、小鱼干洗净泡水20分钟，捞出沥干水分

2、配菜

3、锅中放比平时炒菜多一点油，烧热下鱼干微炸，颜色略微变黄后加一点料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀，再加入图二中除青椒之外的配菜翻炒

4、加孜然粉，最后加入青椒略微翻炒一下出锅

5、可太好吃了！费饭，费酒

小贴士

鱼干事先泡一下； 整道菜无需加盐

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