在茅屋燕雀的老家有一种说法,叫“贫先生(私塾先生),寡道妈(巫婆),不要脸的牛兽医”。为什么把私塾先生说成“贫先生”呢?据笔者考证,这里面是有说道的。
以前,小孩子上学大都是上私塾,或请私塾先生到家里教。除了称私塾老师为“先生”,当地,对医生也称先生。对教师称先生,是当地对教师和医生的尊称。这里说的“贫先生”特指私塾老师。贫先生一说的贫字,一是指絮烦可厌,比如说一个人贫相、贫气、贫嘴,就是言语、行为、态度不大方。二是含有贪吃的意思,比如说某某很喜欢吃,也就是特别好吃,吃起来不讲究,吃相不好,别人就会说某某贫吃。为何既尊称教师为先生,却又戏称教师为贫先生呢?这要从一位私塾先生说起。
有一位私塾学校的教书先生,听说某一个学生家庭富足,生活殷实,家中的饭菜很好吃,就想去吃一顿,可怎么去呢?他想了想,就借口到该学生家进行家访吧。为了能在学生家吃饭,他故意在巳时末才去,“家访”结束就已经晌午,该吃午饭了。先生来访,学生的家长自然忙着张罗了一桌饭菜招待先生,就这样,先生就顺理成章地在学生家吃午饭了。
中国菜的最大特点就是菜中有汤,汤中有菜。这位先生吃了饭菜,果然非常好吃,吃完菜还不过瘾,还想把剩下菜汤也喝了,但碍于面子不能直接端起盘子喝剩下的菜汤呀,怎么办呢?先生毕竟是先生,灵机一动,计上心来,就在饭桌上考起了学生。他故意问学生没学过的字,学生不会,先生就拿起筷子蘸上菜汤在桌子上写给学生看,然后很“自然”地再将筷子送在嘴里把残留在筷子上的菜汤咂下来。如此反反复复地考学生、教学生,一直把盘子里剩下菜汤蘸完。
这件事,后来由于学生不小说漏了嘴,传了出去。从此,“贫先生”之说就在当地流传开了。
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