鳜鱼为什么叫季花鱼

季花鱼是鳜鱼的俗称。鳜鱼又被称为桂花鱼、季花鱼、花鲫鱼等，是广西著名的特产鱼类。鳜鱼喜欢在水流湍急、水质澄清的沙石底中栖息，以小鱼、小虾为食，性情凶猛，生长较快，白天有侧卧在湖底下陷处的卧穴习性。

季花鱼是生长在我国的常见鱼类之一，指鲈形目鮨科鳜属中的鱼。这种鱼的身体高而扁，头部比较大，嘴巴也比较大，背部是隆起的。

季花鱼的头部附近以及身体表面都覆盖着一层鳞片，不过吻部附近则非常鳞片。它们的胸鳍和尾巴都是圆形的。它们的腹部是变色的，身体表面有一些不太规则的褐色斑点。这种鱼经常待在水的底部，白天的时候活跃程度并不高，在夜晚的时候才会进行觅食等各种活动。

这种鱼是肉食性的，喜欢吃各种动物。当它们处于幼鱼阶段的时候，可以吃其它鱼的鱼苗，当它们长大一些之后，则可以吃很多品种的鱼、虾、青蛙、蝌蚪等，它们的捕食能力是比较强的。