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什么叫饱和温度、饱和水、饱和压力、饱和蒸汽?

  对水进行定压加热时,水温自00C开始升高,当水温升高到一定温度,水开始沸腾,通常把水开始沸腾的温度称为饱和温度。即沸点。沸点状态下的水称为饱和水。此时对应的蒸汽压力称为饱和压力。蒸发的蒸汽称为饱和蒸汽。