减肥可以吃裙带菜,裙带菜含有丰富的膳食纤维和维生素,有利于改善便秘症状,而且裙带菜的热量十分低,所以如果在减肥期间食用也不会导致发胖。
裙带菜是一种藻类食物,裙带菜和海带都是食用海藻,而且二者的幼体十分相似,区别在于长大后,其中裙带菜带片深裂呈裙带状,外形像一把大的破葵扇,而海带为带状体,带片不分裂。
裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙,音变成裙带菜。这种海藻的叶片作羽状裂,也很像裙带,裙带菜为冷水性海藻,它不能忍受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在辽宁省大连市和山东省的荣成。
裙带菜主要是依靠叶片从海水中吸收氮、钙和磷酸盐等生长所必需的营养元素,然后在体内进行合成和利用转化。
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