池塘养鱼主要饲养技术包括混养和密养、轮捕轮放、日常管理和综合经营。
1.在修筑池塘要选择保水保肥性能好的地方。一般不要选在沙土地或漏水的地方。池塘底质要平坦并向排水口略有倾斜,以便干塘捕鱼。在池底要留有7厘米左右厚的淤泥,起调节池塘水质肥度的作用。修筑池塘的池埂要牢固,必要时应夯实,并具有一定高度,以防洪水淹没鱼池。
2. 放鱼前要做好池塘消毒和培肥。要用生石灰进行消毒,每亩可用生石灰70公斤,以杀死潜藏于淤泥中的病源菌和寄生虫。经过消毒后的池塘,一般每亩还要施有机肥750公斤左右,通常新塘和瘦水塘要多施肥;老塘和肥水塘可适当少些。施肥时可将肥料均匀地施入池底,而后再分期注水,先注1米左右水,待水色变浓后,再逐步加满水,这就构成了池塘养鱼的环境条件。
3.投放鱼种要科学。为了获得高产而又降低成本,除了确定1-2种主养鱼外, 还要搭配放养一些其它的鱼类。投放鱼种要早,以增加鱼种的饲养期,但投放鱼种要选择天气晴朗时进行,千万不要在阴雨或下雪、刮风的天气里进行,更不宜在冰冻天投放。一般放养10-12厘米长的鱼种。每亩水面投放650尾比较适中,具体可根据主养鱼的品种情况进行灵活掌握。
4.管理要加强。要始终贯彻防重于治的方针,做好鱼池消毒、鱼种投放前的消毒以及经常注意巡塘,观察水质和鱼儿生长、活动的情况等,以防患于未然,可千万不可掉以轻心。坚持定时投饵,及时发现病情,防止偷盗、有无跑水和鱼儿缺氧浮头等,都要及时处理。特别是突然问题,以免一时的疏忽,就可以造成很大的损失,万万不可麻痹大意。