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红辣椒怎么做好吃 红辣椒的做法

红辣椒怎么做好吃 红辣椒的做法

1、用料:红辣椒5斤、盐适量、生姜2大个、蒜5个、白醋适量、糖适量。

2、将辣椒洗净沥干水分,也可用干布擦干

3、剪成片状

4、加入适量盐,拌开后再洒一次。

5、加入姜丝、蒜片用手拌至均匀,腌制3小时左右。

6、腌制3小吋后会出水,如水分多了就倒掉一些,然后加入半瓶白醋,4-5汤匙的糖再腌制3小时左右。

7、最后密封保封放入冰箱!