植脂奶油含反式脂肪酸，不易代谢，常吃容易造成肥胖体质，这个大家都已经知道了，现在市面上奶油五花八门，怎么才能选中优质奶油，今天教您几个方法。
1.问下可不可以降低甜度，淡奶油不含糖，是打奶油时加的，是可以根据要求增减的
2.常温柜中面包里夹的奶油肯定不是淡奶油，淡奶油常温半小时后会开始融化流水
3.当你要求用淡奶油，店员确一直在跟你讲，店内用的是乳脂奶油或者是鲜奶油，跟淡奶油一样好，这两种只是在植脂奶油的基础上加了一小部分淡奶油
4. 直接选择品牌，问他的奶油是什么品牌的，常见淡奶油品牌（安佳 欧德宝 铁塔 蓝风车 总统 ）
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