“陈年药酒”,药力猛?
受访专家:广州中医药大学第一附属医院药学部主任中药师曾惠芳 信息时报记者 徐姗 通讯员 张秋霞
冬季是老人喝药酒进补的好时机,很多人认为"药酒放置时间越久,药用价值越高",其实,陈年药酒对储存要求高,可能已经出现肉眼看不到的霉变。
不少人冬季有喝药酒进补的习惯,可每到冬季,喝药酒致命的新闻报道也时常见诸报端。自制药酒有何注意事项呢?广州中医药大学第一附属医院药学部主任中药师曾惠芳认为,选择哪种药材,药材的用量,药酒有没有发生霉变,是否选择了适合自身体质的药酒,以及自身体质状况这几个因素决定着自制的药酒是否安全。
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