特点
现在这个季节天气干燥,容易上火,而且又是五一小长假期间,家庭聚会少不了大鱼大肉,就更容易造成上火了,所以今天解放军第309医院营养科主任左小霞,就联手中国烹饪大师何亮,为您带来了一道适合在干燥的春季去火润燥的美味菜肴—蒲公玉米饼。
食材
蒲公英、玉米面、面粉、银耳
制作步骤
步骤1:蒲公英焯水切碎,银耳、彩椒切块。
步骤2:将玉米粉、面粉、清水和蒲公英混合,锅中倒入底油,将面糊摊成饼,成熟后盛出备用。
步骤3:另起锅,锅中放入清水、银耳、彩椒,勾入水淀粉。
步骤4:将汤汁浇淋在饼上即可。
嘉宾
左小霞-
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