金桔鸡翅的做法【视频+笔记】

金桔鸡翅

【食材】鸡翅、金橘、香菜、洋葱、黄瓜。

【制作步骤】

1、鸡翅切花刀，用金橘汁、香菜根、洋葱、料酒、盐、不停抓动鸡翅直至粘手。

2、金橘一破两开，平底锅润油备用；

3、下入鸡翅，一面焦黄后翻面，下入金橘、撒盐；

4、鸡翅两面焦黄，加水焖2分钟，出锅前撒盐即可。

金桔鸡翅

家政女皇20140419期视频,主持人：程成、何亮，视频的第20分10秒左右开始讲金桔鸡翅的做法