以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年6月20日节目视频全集和要点内容笔记,本期主题《一方水土一方药-菊花》。做客专家:陈明。主要内容:怀药的由来,白菊降压茶、胎菊明目茶、胎菊养肝护眼方的做法等。
怀药
夏商周时期,焦作被称为覃怀之地,之后又被称为怀州,明清以后又被称作怀庆府,因此焦作产的道地药材被称为怀药。怀菊花是河南焦作的道地药材,中国四大怀药之一,1962年国家精选的44种国药之一,1978年的《辞海》中正式把怀菊花、怀山药、怀地黄、怀牛膝一同称为四大怀药。
怀菊花
怀菊花泡的菊花茶有四香,花香、菊香、药香、蜜香,茶香香味甘甜、醇厚、回味无穷。怀黄菊、怀白菊、怀胎菊统称为怀菊花,但是三者药性的侧重点各有不同。
怀黄菊
怀黄菊具有清热去火的功效,是灭火小能手,常用于治疗风热感冒。怀黄菊适用于感冒上火引起的发烧、咽干、咽痛、鼻塞、流黄涕、头痛、发热等。
取3-5枚怀黄菊,加开水泡开,每次喝时留1/3,然后再加水泡,一杯怀黄菊茶可以冲三泡。怀黄菊花茶宜温服,良药温服,既能去火,又不损害身体;脾胃虚寒、大便长期不成形的人不适合喝怀黄菊泡的茶。
怀白菊
怀白菊是平肝潜阳小能手,老是烦躁、高血压,不妨来点怀白菊。中医认为五行对五脏,五行对五色。怀白菊是白色的,对应五行中的金,金能够克木。而在五脏中,金对应肺,木对应肝,选用怀白菊能够增强金的力量,起到平肝潜阳的作用。
肝阳上亢的表现:头晕、头胀、着急、睡不着、看什么都烦等。
白菊降压茶
9克白菊花、9克桑叶、15克决明子、50克玉米须洗净后放到药锅里煎煮,日常当茶喝即可。服用白菊降压茶时并不能停用降压药哦。
怀胎菊
怀胎菊是护眼小能手。因为长时间用眼导致的近视、花眼、眼睛疲劳、睁不开眼睛、眼睛干涩、迎风流泪等症状可以选用怀胎菊。
怀胎菊熏蒸眼睛
取10克怀胎菊放入器皿内,加入开水,用蒸汽熏眼睛。水不能过热,熏蒸时眼睛距离水面15厘米,熏的过程中要适当地睁眼,每次熏5分钟即可。
胎菊明目茶
将胎菊和桑叶各9克,夏枯草12克、蝉蜕6克,加三杯水煮至一杯茶,一天喝1-2次,可以让眼睛更滋润明亮。
胎菊养肝护眼方
胎菊养肝护眼方适用于玻璃体混浊的患者。将胎菊10克、枸杞子和决明子各15克;青葙子和密蒙花各10克水煎分两次服用,连服2-3周,能见功效。
怀菊花的其它用法
怀菊花除了药用,还可以泡茶喝,做膳食点心等。煮粥时加入一把怀菊花,可以做成一锅去火、清肝明目的药膳粥;把怀菊花放入枕芯里,做成菊花枕,夜晚枕着它入眠,既能清肝明目,还能帮助入眠;怀菊花还能酿成菊花酒,颜色透亮,酒味香甜,有长寿之功效。