以下内容为中央电视台cctv10健康之路20141027期节目视频及要点内容,本期养生主题《阳台上鲜药房(中)》。养生讲述专家:北京中医药大学教授——钱会南。主持人:冀玉华。
藤三七
藤三七又叫土三七、洋落葵,有活血化瘀、强腰补肾的功效,好养好种。茎块可切成厚片煮水、炖鸡服用,叶子可以清炒、沾酱、刷火锅食用。
藤三七与三七的区别
藤三七与三七不属于同一个科属,藤三七是属于落葵科的植物,而三七属于五加科植物。三七以根入药,既有很好的活血作用,又有很好的止血作用;藤三七以茎块入药(植物学术语:瘤块状的珠芽)。
藤三七(图1)
藤三七叶包饺子
将藤三七的叶子切成小片状,与肉沫混合包饺子食用。
藤三七的养植
藤三七是一种多年生的藤本植物,很好养植,几乎可以说落地就活,用藤条插入土中即可。藤三七对阳光的要求不太高,在半阴的情况下就能生长,浇透后5~7天再浇一次水即可。
天门冬的作用
天门冬有滋阴清热的功效,现代有人称它为抗燥之王,天门冬以根的块茎入药。专家介绍:天门冬适合阴虚火旺,由虚火引起的嗓子干燥,嗓子干痒时可用天门冬来缓解。
专家推荐——慢性咽炎代茶饮
【组成】天门冬12克,麦冬12克、石斛12克、桔梗8克、生甘草6克。
专家推荐——天门冬粥
【原料】鲜品天门冬35克,粳米100克。
【做法】天门冬打碎取汁和粳米一起熬煮。
【功效】滋补肺肾、养阴生津。
专家推荐——缓解更年期综合征代茶饮
【组成】天门冬12克、麦冬12克、菊花10克、枸杞12克。对于更年期阴虚火旺的人有很好的缓解作用。
天门冬、麦冬有滋阴清热的作用;菊花有清热的作用,枸杞有补肝肾的作用。
月季花的作用
月季花又叫月月红,《本草纲目》记载月季花有:“活血、消肿、解毒” 的作用。
月季花入肝经,有疏肝、理气、活血、解郁的功能,可用于女性月经不调、痛经等效果好。
月季花茶
【组成】鲜品月季9~15克,蜂蜜适量,沸水冲泡代茶饮。
【功效】有活血调经、疏肝解郁的功效。
【使用方法】月经前一周饮用。
(何嘉博士与大厨姜波讲月季饼的做法)