蓝莓带皮吃还是扒皮吃

 

蓝莓是可以直接带皮吃的。蓝莓外面的皮具有很高的营养价值，这种食物在吃的时候，可以仔细清洗一下，就可以连着皮一起吃了。

蓝莓的表面是有一层白霜的，这层白霜其实就是果粉，有这种物质说明水果很新鲜，对人体无害，还含有一些营养物质，所以吃蓝莓皮是没什么问题的，

吃蓝莓的时候，如果剥皮会十分麻烦。蓝莓本身就比较小，如果剥开皮，果肉也没有剩下多少。

市场上购买的哪些家庭种植的蓝莓可能有农药残留，所以从市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。

如果是野生的蓝莓，最好也按照这个方法清洗一遍，很多人觉得野生的蓝莓比较干净，不用清洗，其实这是不正确的，野生的蓝莓也有可能会沾染一些鸟类的粪便，如果不清洗直接吃，也是很不卫生的。

新鲜蓝莓放在盐水里泡十分钟，泡的过程中，用手轻轻搅动几次，再用清水冲一下就可以吃的，这种食物虽然好吃，但是也以适量为主，不可以一次性吃太多。