怎么蒸饺子不粘锅

要想蒸饺子不粘锅，可以在蒸具表面轻轻刷一层油，也可以在蒸笼里垫屉布、烘焙纸等物体，都可以有效避免粘锅。

除此之外，也可以垫蔬菜，诸如垫一层白菜叶、萝卜片或粽叶等，非常方便，也可以为饺子增香。

需要注意的是，使用第一种方法的时候，食用油的使用量要合适，否则会让油味偏重，会影响饺子的食用口感。

水饺是生活中常见的一种食物，有着很美好的寓意，饺子馅更是多样，食用口感不尽一样。

一般来说，饺子多是现做的好吃，而且多是下水煮出来的，在下水饺时，热水下锅即可，需要注意的地方比较少。

生活中比较常见的还有速冻水饺，这种水饺蒸着食用时，我们可以这样做，蒸笼上汽后，蒸15分钟左右差不多就能蒸熟，肉馅水饺蒸的时间要长一些。

我们在国内倒入适量清水然后烧开，在蒸笼上刷一层油，摆上买回来的速冻饺子，盖好锅盖蒸15分钟即可。

饺子包好后可以在饺子外皮上面撒上一层面粉，然后放进冰箱冷冻室中进行保存即可。