（洋葱荞麦饼）
厨师
中国烹饪大师——郝振江。
特点
对于老人，尤其是糖尿病人来说，控制血糖尤为重要！营养专家李缨，特意带来洋葱和荞麦面两样食材。这两样食材对于调控血糖，都有很好的作用。但是这 样做出来的食物，对于老人来讲，可能会给消化带来问题。怎么解决这个难题呢？烹饪大师郝大厨有妙招。今天就跟着郝大厨一起学学，如何做出诱人美味的洋葱荞 麦饼吧。
食材
面粉、荞麦粉、洋葱
做法
步骤1：一份面粉、一份荞麦粉、洋葱碎、适量水和面团，醒20分钟。
步骤2：将面团擀成饼，刷上油，撒盐。
步骤3：如图：切一刀，沿着中心卷饼。
步骤4：将卷起的面重新擀成饼。
步骤5：少油，双面煎熟即可。
（养生堂20160726期节目视频）
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