没有奶怎么做奶茶

 

没有奶无法制作奶茶，但是可以制作果茶。奶茶的主要成分就是茶和奶，如果缺少了一种材料，那么无法制作成品。市面上有些不法商贩为了利益，使用奶精、甜味素等勾兑成奶茶，这种成分其实都是有害的，并不建议食用。

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一。

奶茶有奶的香气和茶的清爽气息，只有仔细品尝，才可以感受到奶茶的味道之美。要想熬制出一壶醇香沁人的奶茶，除了茶叶本身的质量需要好，水质、火候、茶乳都是必不可少的。

一般来说，好喝的奶茶并不是奶越多越好，应该是奶茶和牛奶的比例相当，这样茶和牛奶的香气都可以完全体现出来，如果侧重了某一个，味道肯定不会特别纯正。

熬制好的奶茶应该立刻饮用或者说放在热水壶中备用，如果在锅中放置时间过长，这样可能会影响奶茶的味道还有外观。

在一些地方，喝奶茶还需要加入盐，不过这是因地而异。奶茶一般在吃各种干食的时候饮用，有的时候，也单独饮用。