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鸡肉皮蛋粥

鸡肉皮蛋粥

【食材】

鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量。

【做法】

先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。

【功效】

有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人.