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玉米汁放生米还是米饭

我们在制作玉米汁时最好使用熟米饭,做出来的玉米汁是浓醇香甜、较为粘稠,而且非常健康,是一种老少皆宜的饮品。

制作玉米汁是非常简单的,如果家中有豆浆机的话,需要的原料有鲜玉米和一点熟米饭。

我们首先把玉米粒剥下来,然后放在水中焯水,直到玉米粒的颜色变的通透时捞出,放到豆浆机中,然后加入米饭、牛奶和温水,打成果汁就可以了。

需要注意的是,使用的玉米尽量是鲜嫩的,在购买时需要注意这几个方面:

1、玉米的外皮是翠绿而且没有黄叶的,一般来说,外皮的颜色越绿,就说明玉米越新鲜。

2、新鲜的玉米在穗柄处呈现出白里透青的颜色,玉米柄端大部分都是白里透着绿,这也是新鲜玉米的基本特征。

3、新鲜玉米的玉米须一般是比较短的,如果比较长就说明玉米是偏老的。

甚至是玉米须都干枯了,基本上可以断定玉米不新鲜了,这种玉米不建议购买和食用。