沙糖桔在保存时可以采用密封保存、冷藏保存等方式,可以延长保存时间,但是保存时间不会太长,建议尽快食用。
1、保鲜膜密封保存:
把砂糖橘放在清水中冲洗一下然后擦干,擦干时要轻轻的擦,不要把沙糖橘皮上的天然蜡质破坏掉。
然后用保鲜膜把沙糖橘裹住,之后放在纸箱中,把纸箱放在阴凉处保存就可以了。
2、冰箱冷藏保存:
我们把沙糖橘用保鲜袋装好之后放进冰箱中冷藏保存,温度建议控制在7度左右。
在这种低温环境下,沙糖橘的呼吸作用就会被大大削弱,可以有效延长沙糖橘保存时间。
沙糖橘在保存时,除了对温度有着一定的要求,还对湿度有着要求,湿度的话最好控制在85%到90%之间。
我们还可以把沙糖橘放在柳筐、木箱、水缸等干燥容器中密封保存,前提是装之前先在容器内垫一张牛皮纸或无毒薄膜。
这样做的目的是避免磕伤沙糖橘,有效延长保存时间。
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