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做蛋糕不用纯牛奶可以吗

做蛋糕不用纯牛奶可以,制作蛋糕的主要食材并不是牛奶,而是鸡蛋,所以放不放牛奶都没有关系。不过,加入一些纯牛奶,会有一股奶香味,其口感更丰富一些。

关于最早食用牛奶的记录,可能要追溯到迄今10000年以前。有科学家们在新石器时代的一个锅状文物上发现了降解脂肪,他们认为,英国和北欧的新石器时代农民可能是最早开始食用牛奶的人群。

另外有研究表明,最早的奶牛饲养应该追溯到中东地区。在6000年前古巴比伦地区发现的壁画上,绘有人类获取和饮用牛奶的早期记录。而同时期的古埃及人也已经使用牛奶作为祭品。埃及神话中的丰饶之神哈索尔,形象就是长着奶牛头和人身的女性。

相关的记录也出现在文学作品中,《圣经·旧约》中,牛奶的出现次数高达47次,上帝赠与以色列人的极乐净土,就是“流奶与蜜之地”。

中国是一个男耕女织的农业大国,包括饲养奶牛在内的畜牧业,一直是北方少数民族的生产和生活方式。随着科学和现代生活的发展,人们对牛奶的认识逐步加深,消费量不断增加。但在很长一段时间内,牛奶一直是婴幼儿的辅助食品和老弱人等的滋补营养品,是一种奢侈品。

牛奶作为一种相对音及的大众饮料发展起来,是80年代的事情。一方面,城乡人民生活水平提高了,收入增加了;另一方面,奶牛的饲养、奶制品加工和销售网的扩大,也都有了相应的发展。