鱼丸做好后如果短期内食用,可以放在冰箱冷藏室中保存;如果打算长期保存,最好是放在冰箱冷冻室中保存。
鱼丸冰冻之后可以保存较长的时间,可以保存一年左右,但是保存的时间越长,食用口感也就越差。
我们在放进冰箱之前,鱼丸最好用保鲜袋装好,避免和其它食物串味。
对于冰冻鱼丸,在化冻时最好是自然化冻,不建议热水化冻,因为热水化冻会影响鱼丸的食用口感,还会造成营养成分的流失。
鱼丸有着多种烹饪方式,食用口感更是细腻,在购买鱼丸时需要注意这些:
1、散装的鱼丸不建议购买:
一般来说,散装的鱼丸比较便宜,但是质量却没有办法保证,尽量选择有包装的鱼丸。
2、速冻鱼丸不建议购买:
生活中最常见的就是这种鱼丸,速冻鱼丸中有着很多调料,食用之后对于我们的身体是不利的。
鱼丸在食用时一定要煮熟再食用,因为食用没煮熟的鱼丸容易造成身体不适。
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