烤鸡翅放托盘还是烤网

 

烤鸡翅可以放在托盘上，也可以放在烤网上。鸡翅在烤制的过程中，可能会出现滴油的现象，所以选择托盘更方便一些。

烤鸡翅如果用烤架烤，这样烤出来的食物会干一些。烤盘在烧烤食物时，直接接触食物，所以烤出来的食物没有那么干，所以烧烤食物时，可以按照自己的口味来，如果喜欢干一些的，就用烤架，如果喜欢湿一些的，就用烤盘。

烤鸡翅之前，可以将鸡翅腌制几分钟，这样烤出来的食物口感更好。腌制鸡翅之前，可以先在鸡翅上划两三刀，这样鸡翅会更入味。

鸡翅涂抹调料后，可以戴上一次性手套按摩几分钟，这样鸡翅也可以更好的入味。

烤制的鸡翅可以放一些老抽、蜂蜜之类的调味品，这样烤制出来的食物颜色更加诱人，让人更有食欲。

另外需要注意的是，用烤箱烤鸡翅时，鸡翅摆放一定要留有空隙，不可以摆放太紧，这样烤出来的鸡翅受热才会更均匀，如果摆放太紧，很容易烤不熟。