棉花糖怎么冻可以变脆

 

如果想要棉花糖变脆，可以将其放在冷冻层内冷冻一个星期左右，这样棉花糖会变得很硬，并且压了也不会变形。棉花糖是一种软性食物，这种食物疏松多孔，有一定的弹性和韧性，因为口感、质地和棉花有些相似，所以被称为棉花糖。

棉花糖的吃法多种多样，可以将棉花糖做成棉花糖热可可，这种棉花糖外面焦，里面软脆，配上热可可的味道，十分好吃。

棉花糖还可以做成牛轧糖或者雪花酥。牛轧糖和雪花酥在近些年十分流行，这两种食物的主要材料都有棉花糖，制作牛轧糖和雪花酥的方法也都十分简单，只需要在炒棉花糖时，注意温度的掌控。

棉花糖披萨是在国外比较流行的一种小吃，这种食物是在披萨饼上铺满一层厚厚的巧克力酱，再将棉花糖平铺在这上面放入烤箱，烤的火候十分关键。需要注意的是，棉花糖的表皮一定要烤到焦糖化，这样做出来的食物不仅美观，还好吃。

另外，棉花糖还可以制作成棉花糖巧克力派，这种食物十分受小朋友喜欢。