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炒菜锅里面一圈黑油垢怎么去掉

炒菜锅里面的一圈黑油垢可以用热水加小苏打浸泡一会,接着用钢丝球刷去即可。如果没有小苏打,也可以选择食醋浸泡,大约浸泡二十分钟即可。

如果是生铁锅,可以打开燃气,将铁锅倒扣在火焰上,烧到铁锅微微发红,停火,然后用锅铲猛铲锅底的油垢,这样油垢就很快脱落了。

如果是很厚实的锅底油垢,还可以用刀来削掉。菜刀这类比较普通的刀具都可以用来除垢,不过这些刀具不是很容易把握力度,很容易伤害到炒锅,相对来说也比较费力。

生铁锅还可以用热肥皂水和钢丝球擦拭,这样擦拭过后比较干净,只是有些容易让锅内生锈,洗干净后可以涂抹一些油层保护。

砂锅或者是不锈钢锅,可以用白醋软化锅底的油垢,如果考虑减少醋的用量,可以在油垢上涂抹醋,干了再涂抹几次,泡一个小时以后,可以找玉米芯这类软硬适中的东西,稍微用力擦洗一下,这样可以彻底去掉油垢。如果去除不彻底,可能是因为浸泡的不够彻底,可以延长浸泡时间。