猪手怎么处理干净

猪手的处理方法有很多，可以用喷枪火烧上面的毛，之后再用刀或者是干净的清洁球将猪蹄表面被烧黑的那部分刮干净，最后用清水冲洗干净。如果还有存留的部分小毛，再用小镊子拔掉就行了。

买回家的猪手，可以用清水多洗几遍，将上面的脏东西都去除干净。然后用滚烫的热水烫一烫，快速拔毛，这种方法去除效果比较明显。如果猪手上的毛已经被商家清理掉了，直接放在水里清洗干净即可。

清洗好的猪手可能在表面还留有一些没有被烧干净的毛发，用刀刮一下，将这些猪毛刮干净。猪手上的毛解决掉后，将猪手切成一小块，然后放入一个盆子里，取一些淘米水倒入猪手的盆子中，双手轻轻的抓洗一会儿，将猪手中的血水和脏东西都清洗干净。

淘米水不仅能将猪手上面的脏东西都去除掉，还具有去腥的效果，可以用淘米水多清洗一会。猪手一定要处理干净才能烹饪食用，尤其是猪手上的毛，这种毛会影响制作出来的口感，同时对身体有一定的危害性。