买了4斤冰冻虾怎么保存

买回家的冰冻虾可以用保鲜膜包裹好，然后放进冰箱内进行冷冻。四斤虾不是很多，如果家里人口比较多的话，大约两次就吃完了。冰冻虾都是放进冷冻室保存的，所以买回家后，若不打算食用，一定要放进冰箱冷冻室。

冷冻之前，可以将虾头去掉，以免虾肉出现发黑情况，从而影响冻虾的整体质量。此外，虾线也要提前去除掉，这样冻虾才能保存的更久。冻虾放在冰箱里最多可以保存6个月，超过这个时限，将不能确保冻虾的质量。

冰箱内的环境很干燥，尤其是冷冻室。如果长时间保存冻虾，那么冻虾很容易脱水变质，因此冷冻虾还是应该尽早食用完，以确保其口感和质量。其实，即便是冷冻室，也不能完全保证冻虾不发生变质情况。冻虾保存温度应稳定维持在-18℃左右，在这个温度下，冻虾才能保存的更好。

由于是长期放在冷冻室保存的食物，所以在烹饪冻虾之前，一定要先等冻虾解冻，然后清洗一下再烹饪食用。如果直接烹饪的话，不仅会延长烹饪时间，还会导致制作出来的冻虾不好吃。