葡萄在冷库可以放多久

 

在温度为零下一摄氏度到零摄氏度之间的保鲜库中，可以存放两个月左右。值得注意的是，葡萄的果梗的冰点在零下一点一摄氏度，所以说，储存葡萄的温度不适合太低，不然会冻伤葡萄。

葡萄贮藏期间，冷库的温度要保持相对的恒定，这样可以避免波动，如果温度忽高忽低，这样可能会刺激果实的呼吸强度，另外，温度波动过大，也有可能会加重腐烂。

葡萄属于一种鲜食水果，这种食物贮藏保存相对来说不是很容易，要想将葡萄的贮藏时间延长，是一件十分困难的事情。

一般来说，将葡萄用新鲜无菌的保鲜袋密封好，接着用泡沫箱子贮藏，放在阴凉通风处，这样可以存放十天到二十天左右。

隔绝空气法也是一个不错的方法。将新鲜的葡萄用真空包装，抽干净空气，这样可以存放三十天到六十天左右。

冰箱冷藏法也是一个不错的方法。选择新鲜的葡萄，将其用保鲜袋包装好，放在冷藏室内，可以保存十天到三十天不等。