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烧仙草是什么东西

烧仙草我国福建闽南和台湾地区较为流行的一种饮品,既可以冷饮,也可以热饮,深受人们的喜爱,除此之外,在日本和东南亚地区也比较流行。

烧仙草的制作方法采用的是用草直接烧煮的,还有人用仙草粉,仙草液进行制作。

仙草这种植物的起源和苗栗的客家人有关,这些客家人大部分是福建、广东一带迁徙过去的,做法更是和广东的凉粉有点像。

关于仙人草还有着一个传说,故事的主人公是后羿,据说在古代是有着十个太阳的,烤裂了大地,庄稼和草木日渐枯焦。

后来后羿利用手中弓箭打掉了九个太阳,上天所以赏赐给后羿成仙之药,不幸的是,其妻嫦娥偷吃了仙药,奔入月中。

后来后羿心里憔悴,于是令部卒找一千童男童女去仙人岛采摘仙人草,造成人心背离,最终含恨而终。

后羿死后在坟旁萌生出一种草,食用的话可以降温解暑,清心除火,百姓称之为仙人草。

仙人草的出现,据说是后羿以自己的献身平息世人对他的怨愤。