雪花酥没有奶粉可以用什么代替

做雪花酥只能用奶粉，不能用其它食物代替，没有奶粉，做出来的雪花酥就失去了原本的奶香味，失去了雪花酥的口感，吃起来比较硬，不够松软。若家里已经没有奶粉了，可以去超市购买一些，千万不要用其它东西来代替。

制作雪花酥必须要放入奶粉，如果不放奶粉，做出来的雪花酥口感可能不好。雪花酥是一种口感松脆酥软的西式甜点，吃起来口感酥酥软软的，不像牛轧糖那么有嚼劲，非常适合小孩子以及老年人食用。

做雪花酥不仅要准备奶粉，还要准备棉花糖、果干、坚果、蔓越莓干、饼干、黄油等。先把果干、坚果混合，再把饼干掰断混合，将黄油放入锅中小火加热融化，然后把棉花糖加入锅中小火加热，棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉。

奶粉倒进去之后，要将其搅拌均匀，再把饼干、混合坚果、蔓越莓干混合物一起倒进去，然后等所有混合物慢慢成形，最后再在成形的雪花酥上面撒一些奶粉。放凉后，用锯齿刀切成大小均匀的方体即可食用。