腊肠怎么洗才干净

腊肠可以用白醋清洗，最好浸泡几个小时。首先，准备一盆温水，在温水里面加入一瓶盖白醋，这样就能洗掉腊肠上面的灰尘和浮油了。此外，还能直接用淘米水清洗，因为淘米水含有淀粉，可以吸取一部分油脂，能将腊肉洗干净。

腊肠制作好之后，表面都很脏，有许多烟尘和油脂，需要清洗干净才能食用。不过，只用清水清洗可能洗不干净，还需要用一些方法去除。白醋有很强的去污效果，所以在清洗腊肠时，倒入点白醋更容易清洗干净。

清洗腊肠最好用温水，如果感觉白醋的味道很酸，接受不了白醋的酸味，那么可以用丝瓜布清洗。先将腊肠放在盆里，倒入烧开的热水，使用丝瓜布反复的搓洗，把腊肠里面的污渍清理掉，同时用清水清洗第二遍，洗出来的腊肠不仅干净，还没有任何异味。

如果腊肠表面上的脏东西比较多，可以浸泡好之后，再用刀子刮净肉皮上残余的脏东西，最后用清水反复冲洗，即可将腊肠清洗的很干净。腊肠的清洗工作做好后，就能制作食用了。