八宝饭怎么保存

制作好的八宝饭应该连带包装盒一起放进冰箱冷藏室保存，如果天气温度比较低，那么可以常温保存。注意，放进冰箱里保存的话，下次食用之前，要提前一个小时拿出来，待八宝饭回温后进行加热，能保证八宝饭的口味不会发生变化。

八宝饭可以放在阴凉通风处保存，但保存时间不如放在冰箱内长。如果想保存两天以上，则需要放进冰箱里冷藏。另外，八宝饭存放时，不要与其它食品、杂物混放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。

八宝饭有少量糖分，而糖分的味道对鼠虫有很大的吸引。因此保存八宝饭的存放环境一定要干净整洁，这样才能避免生虫子。新鲜的八宝饭可放于冰箱冷藏室内保存，速冻类八宝饭应放于冰箱冷冻室保存，且环境温度应以零下18度为宜。

如果放在常温下保存，必须保持通风、通气、干净的环境。白天保证空气流畅，若遇到下雨天，应该关好门窗，保证八宝饭的干燥，防止出现潮湿情况，避免八宝饭出现变质，从而影响食用。