带鱼腥味太大怎么处理

带鱼腥味较重的话只需要把带鱼的鱼鳍、鱼鳞和内脏清理干净即可，把这三者清理干净了，带鱼的腥味基本上也就去除了。

一、鱼鳍：

带鱼的鱼鳍可以使用剪刀直接减掉就可以了，这是最快的一种处理方式，但是处理效果一般，要想清理干净，建议采用手撕的方法来处理。

二、去鱼鳞：

带鱼的鱼鳞并不是很多，更像是一层脂肪，我们使用钢丝球轻轻的擦拭带鱼身体，就能简单去除鱼鳞。

三、去除内脏：

其实带鱼身上最主要的腥味就来自内脏部分，在带鱼体内有着一层黑膜，这层黑膜就是罪魁祸首。

虽然很多人这么做没必要，但是只有把带鱼肚子里面的黑膜去除干净，才可以让带鱼真正的做到没有腥味。

带鱼是日常生活中常见的一种鱼类，烹饪方式多样，适合煎、炸、红烧等，在各大菜系中有着较为广泛的应用。

生活中购买带鱼时，尽量选择肉质肥厚、个体较大、肉身完整的带鱼，不要购买不新鲜或者食用变质的带鱼。