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海螺如何保存

 

如果是刚买回家的鲜海螺,可以装进一个塑料袋或盒子里,之后放进冰箱冷藏保存。这种方式能保存三天左右,注意不要超过三天。海螺保存时间太长,就会影响口感,甚至不能继续食用。

海螺需要放在潮湿的地方,因为它需要一定的水分,但不能直接放在水里养着。海螺也可以煮熟后放进冰箱里保存,放进冰箱保存之前,要用保鲜膜密封好。

活的海螺可以放进冰箱里保存三天左右,如果海螺已经死了,就不要保存了,更不能继续食用。海螺煮熟后可以放1~2天,即便是被煮熟也要放进冰箱里,不然会坏掉,所以要尽快吃完,并且要趁热吃,因为凉了的海螺有一股浓重的腥味。

海螺是一种寒性食物,对于正在腹泻的人以及脾胃虚寒的人来说,是不能吃海螺的。脾胃虚寒的人可以少量食用一些海螺,但腹泻的人一定不可以吃海螺,否则会加重腹泻症状。吃海螺的时候,就不要再吃寒性食物了,不然会寒上加寒,不利于身体健康,可能会出现腹痛、拉肚子的情况。