土豆稍微有点小毛刺算发芽吗

土豆稍微有点小毛刺不算发芽，是可以正常食用的，但是如果长出来牙尖就说明已经发芽，不建议食用。

土豆是日常生活常见的一种食物，也叫马铃薯、洋芋等，在我国有着很高的地位，营养价值较高。

土豆有着多种烹饪方式，可以做成土豆泥沙拉，也可以切条炸成薯条，还能切片炒，也能煲汤。

土豆在生活中深受人们的喜爱，但是并不容易保存，看明白下面几种方法就能延长保存时间，避免土豆发芽。

1、放在阴凉处：

我们直接把土豆放在网袋中然后置于通风的阴凉处保存即可，可以在土豆下面铺上报纸便于吸收水分。

需要注意的是，土豆在保存之前是不需要清洗干净的，水洗之后在保存会加速土豆的变质，这种方法适合短期保存。

2、放进冰箱中储存：

这种方式比较适合长期保存，建议把温度控制在6到10摄氏度之间，这是长期存放土豆的理想温度。

如果温度太低，会直接影响土豆的食用口感，失去原有的鲜味，吃起来较硬。